猪油渣被认为是血管杀手,是不是就不能

相信有人看到猪油渣这三个字，小时候吃上一顿猪油渣包子就很开心的回忆，立马浮现在脑海中。那个时候基本上家家户户都缺吃少穿，猪肉更是奢侈品的存在，因此肥肉炼化出来的猪油渣成为了一道很美味的食物。而一直被人们喜爱的猪油渣到了现代却变成了人人喊打的“过街老鼠”，很多人都觉得猪油渣中含有大量的脂肪，若是吃了则会对血管造成损伤，将其称为是血管“杀手”，那这道记忆中的美食还能吃吗？

不可否认的是，猪油渣的确很香，不需要任何调味料就是一道美食。但油脂含量也确实很多，吃多了确实会对血管健康不利，为何以前的人吃就没事呢？那是因为以前人的伙食基本就是清汤寡水的，再加上农活量很多，偶尔吃一顿猪油渣还能给身体补充脂肪，有利于身体健康。但现代人谁还吃不起肉呢？大多数人都是大鱼大肉的饮食模式，本身就属于营养过剩的状态，若是再经常吃猪油渣，可能导致血液粘稠、加速血栓的出现，猪油渣就真的成为了“血管杀手”。

其实很多人都明白了，错的不是食物本身，而是吃食物的我们，不管再有的营养食物，吃之前都有一个前提：适量。即使是没有任何热量的白开水，若是每天喝超量了也是不行的。而对于猪油渣，爱吃的朋友不妨可以这样，比如做成猪油渣包子，但这一天就不要再吃什么荤腥了，可以配上一些蔬菜、米粥等，控制好脂肪摄入量是完全没问题的。但若是本身就患有心血管疾病的朋友，不建议你们吃猪油渣，若是不爱吃猪油渣的朋友也不要去过度抵制，理性看待就好。

真正的血管“杀手”你知道吗？

一般情况下，我们每个人的血管都会发生老化，但至少需要三十年的时间。而很多人的坏习惯都在加速血管的老化，使血管变窄、失去弹性、出现破洞等等，此外很多人的坏习惯还会导致高血脂、高血糖、高血压、肥胖等慢性病，这些情况的存在都会加速血管老化，甚至有的朋友在三四十岁时就出现了血管硬化的情况，严重的朋友已经发生过中风、心梗等疾病，所以说不要让坏习惯和慢性病加速血管“老化”，它们是慢性“杀手”，大家应该积极改正不良习惯，有慢性病的朋友应该合理用药，避免并发症的出现。

高盐高脂的饮食你还在继续吗？自古以外，我国传统美食就是以爆炒、炖煮为主，这样的习惯导致我国人均摄入食盐量严重超标，而我国消费红肉类的量也是居世界前列，高盐高脂对血管的危害极大，加速血栓和动脉粥样硬化的出现。再加上我国是一个“隐形饥饿”的国家，维生素和矿物质等营养素摄入过少，也会加速血管的老化。所以说想要保护血管健康，我们应该坚持低盐低脂饮食，新鲜的水果蔬菜一定要足量，给身体补充足量的维生素C，可以帮助血管对抗氧自由基，延缓血管老化。

说完了食物，我们再来聊聊生活用品。食物对血管的影响和这一样生活用品比起来差远了，它就是一级致癌物香烟。香烟是怎么损伤血管的呢？香烟的一氧化碳会赶走血液中的氧气，并强行和血红蛋白结合，导致人体摄氧量不足，还会导致血液粘稠度上升，加速血栓的出现。其二香烟中的有害物质会导致血管内壁出现一个个破洞，从而让脂肪有“洞”可以钻，从而形成脂肪沉积，在白细胞的作用下形成斑块。斑块体积小时大家感受不到它的存在，若是脱落就可能会堵在血管某处，从而诱发脑卒中、心肌梗死、肺阻塞等要命的病。

所以大家想要预防血管堵塞，远离血管“杀手”，第一点就应该将烟酒给戒了，减少血管的破洞的出现，让脂肪无洞可钻。第二点就是均衡饮食，做到少脂少盐少糖，严格控制好血脂、血压和血糖，尤其是血液中的脂肪含量。第三点就是适量运动，它可以改善血脂、血液、血糖等代谢指标，降低心血管疾病的风险。