西洋参怎么吃补气效果好西洋参怎么搭配专家

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冬季，万物处于“封藏”时期，人类也不例外，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，为来年的健康身体打下基础。冬季进补，首先推荐西洋参。西洋参为人参的一种，其独特之处在于不热不燥，可以益气养血、清热生津、提神益智。可用于各种虚证的补益。

冬天天气虽然寒冷，但也正因为如此，体内燥热、容易上火，（外面气温低，这热排不出去，所以体内燥热），而西洋参用于气虚阴亏、内热、虚热烦倦是很有效的，所以对于那些冬季生活在空气比较干燥环境里的朋友，冬天吃上一些西洋参是有好处的，重要的是对症下药：一般用来提神、益气、养阴，及熬夜后清火。

不过这个也是因人而异，应当注意适量吃。如果您生活中南方，空气比较潮湿，而且也不像北方有暖气，人体中的湿气比较重，就不适合吃西洋参了。

西洋参的功效1增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。

西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

5治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的吃法还有

含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

冲服法

将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

配枣法

取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

蒸着吃

西洋参切片，研磨成粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。

煮着吃

取5克西洋参片，放入砂锅内，加适量水，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。

做汤吃

西洋参片还可以与其他食物搭配出各色养身汤，比如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火；西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴；西洋参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾等。

那么，西洋参配什么喝？相信有些人还是存在疑惑。下面，小编为您解读：西洋参配什么喝。

1、洋参菊花茶

取西洋参片约3-10克，与适量菊花一同放入茶壶中，开水冲泡，至茶汤浓郁饮用。如果是一个人喝，西洋参放3克左右就可以了。这种茶可以滋阴清热，养胃生津，很受欢迎。

2、洋参麦冬饮

将西洋参片和麦冬放入煲中，文火熬制约1小时，饮用汤液。麦冬也是很常见的中药材，可以提升西洋参滋阴润燥的作用，咽干口渴，经常咳嗽就适合这样吃西洋参。

3、红枣配洋参

西洋参和红枣是最常见的搭配之一，用砂锅将西洋参片水煮开后，加入红枣，继续炖煮1小时，可以趁热喝，也可以待凉后放进冰箱冷藏，作为一种冷饮来喝。红枣配西洋参可以清热，平肝火，老少咸宜。

4、西洋参配枸杞

西洋参，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干枸杞养肝滋肾润肺。收敛固涩，益气生津，补肾宁心。

5、西洋参石斛茶

准备西洋参5克，石斛30克。先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。)滋阴养胃，生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。

在服用西洋参的同时应该注意：

1、服用的同时不能喝浓茶

因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响；

2、不能和萝卜一起服用

西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。

3、警惕不良反应

有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

4、西洋参属于凉药，宜补气养阴

西洋参是助气养阴药，一般人都适用，多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。但若你有肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，要慎服用西洋参。

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