消除血栓的两点半实验，您知道吗

世界第一长寿国，日本，95%以上的家庭早餐时都会吃纳豆、喝酱汤这两种发酵食物。日本人的平均寿命达85.75岁，是世界最长寿的国家，心脑血管病发病率仅为0.4%，这与他们长期坚持吃纳豆的健康饮食习惯是息息相关的。鉴于日本的成功经验，美国、韩国采用“纳豆食疗法”预防高血压、糖尿病、冠心病、脑血栓、偏瘫等心脑血管病也有30年的成功经验。

纳豆是以黄豆（又称大豆）为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国，纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。

纳豆在发酵过程中产生的菌丝黏液物质，其成分为类果聚糖的混合物；果糖和α-多聚谷氨酸，它被覆在黏膜的表层上，可保护肠胃，防止醉酒。有些研究还认为，大豆制品中的某些蛋白质可促进甲状腺激素分泌，从而促进糖和脂肪的分解代谢，提高和保持精力。

纳豆神奇功效之一：纳豆激酶

可以安全高效地溶解血栓，有效预防和改善心脑血管疾病。纳豆激酶能直接分解血栓，具有强大的溶栓作用。每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶FU，在胃肠中不失活。纳豆激酶对血栓的作用时间可长达8小时。纳豆是唯一口服有效的溶栓食品。纳豆激酶还有抑制血小板凝固的作用，有预防高血压和动脉硬化，降低胆固醇，使血流顺畅的功能。

纳豆神奇功效之二：丰富的小分子蛋白质

可有效抗疲劳、延缓衰老、预防老年痴呆症。纳豆中富含小分子蛋白质，不仅易于人体吸收，还具有多种生物活性，调整肌体平衡，延缓衰老保持健康。纳豆中含有非常丰富的卵磷脂、皂甙、以及不饱和脂肪酸等活性营养素，对于提高生理基础代谢、改善生理机能、预防血管老化、抑制脂肪沉积等方面都非常有帮助。

纳豆神奇功效之三：活性

VK2可以强壮骨骼，有效预防和改善骨质疏松。国际最新研究成果证明：VK2是治疗骨质疏松症不可缺少的要素。因为骨质是由VK2和优质蛋白质形成骨元蛋白后，再与钙结合而生成的。并且VK2还有防止骨质流失的作用。

现代人们的饮食中，钙含量丰富，缺乏的是VK2这种活性物质。日本曾对6万名骨质疏松患者和骨折患者进行测试，发现他们血液中VK2的含量仅为正常人的一半，日本让骨质疏松患者多吃纳豆，很好的解决了中老年人骨质疏松问题。

纳豆中富含活性VK2，每克纳豆中含有微克VK2，是其他食品的数百倍，纳豆是国际上公认的解决骨质疏松的有效的食品。日本厚生省认定成年男子每天VK2的需要量为体重每1公斤1微克。服用湿纳豆5克后，血中VK2浓度为食用前的10倍。已能满足一天的需求。

纳豆神奇功效之四：纳豆益生菌

纳豆益生菌具有强大的肠胃调节作用。1克纳豆中含有10亿个纳豆益菌。纳豆益菌可以有效抑制肠道内的有害菌（如：大肠杆菌），并给有益菌（如：乳酸菌）创造一个良好的生存环境，使肠内菌群恢复并达到健康的动态平衡，增强人体消化机能及抗病能力。从而迅速解决便秘、肠炎、腹泻等问题。纳豆中的吡啶二羧酸，可以有效杀灭、抑制肠道内的有害菌，尤其是O—致病菌。

年夏季，整个日本列岛被连续发生的0—大肠杆菌痢疾致人死亡的事件所震撼。常吃纳豆的消费群体，不得病或很快康复。经专家研究发现：将纳豆加进0—大肠杆菌里培养四天之后，病菌全部死亡，所以，纳豆备受医学界







































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