防血栓的食物

2018-6-4 来源：本站原创浏览次数：次

血栓可发生在任何年龄、任何时间，严重威胁着生命健康。血栓性疾病包括动脉血栓和静脉血栓，动脉血栓相对更常见一些，但静脉血栓曾经被认为是少见病，未能引起足够的重视。

日常生活中如何远离血栓?

1、米醋萝卜菜

白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。此方具有辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。

原料及做法：生白萝卜克、米醋适量。将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。可当佐餐食用，每日2次。

2、素炒洋葱头

原料：洋葱头g，植物油、酱油、食盐各适量。

制法：将洋葱头洗净后切成细丝，将锅内放入植物油并烧热，然后放入洋葱丝一边炒一边加入酱油及食盐，待洋葱炒熟后即可食用。

功效：洋葱含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种营养成分，具有降压降脂和预防血栓的功能。常食洋葱对预防和治疗高血压、动脉硬化颇有益处。

3、鸡蛋

科学家研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，可大大降低患脑梗死和中风的危险。根据不久前的研究资料，一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的概率降低44％。

4、大豆

大豆含大量卵磷脂

这个大家都认识，人意外吧，居然对血管那么好，还能防治脑血栓，大豆之所以做到，是因为所含的卵磷脂，它被称为血液清扫队，能良好的抑制血液中胆固醇脂质的合成，同时扫除血管中的脂质堆积，良好预防血管硬化堵塞，起到避免血栓等作用。

5、大蒜

大蒜中含有一种天然的血液稀释剂，其效果明显而持久。这种物质可增强心脏的收缩力量，降低动脉血管的阻力，使血液循环通畅，预防血栓形成。

6、深海鱼

深海鱼中的Ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯浓度，减缓血液凝集速率，发挥对心血管的保护作用。深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，最好能够每周至少吃到两份。

7、番茄

番茄是众多天然食物中的防血栓“高手”，因为番茄籽周围的黄色胶状物质，能阻止血液中血小板的凝结，从而起到防止血栓形成。有研究发现，每4个番茄中的胶状物质，就可将体内血小板的活性降低72%，而且不会造成胃出血。

8、生姜

生姜能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗死和脑梗死。实验证明，进食牛排、奶酪和奶油等食物，能促进血小板凝集，加速血栓形成。如果同时吃些生姜末或姜粉，血液就会保持良好状态，不易出现血栓。

9、柚子

柚子不仅营养价值高，而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。

10海带

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。

11燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

12芦笋

芦笋含有丰富的天门冬酰胺，芦丁，榭皮黄酮，元素锰，元素铬

其中天门冬酰胺可降血压，使末梢血管扩张，心收缩增强；芦丁能能缓解毛细血管脆性，增强血管韧性。对调理脑出血、脑血栓很好，同时可防治血管栓塞。元素铬元素锰能降血压，抑制体内胆固醇脂质合成，可降低甘油三酯、低密度胆固醇值，防治动脉粥样硬化症。

13姬松茸

姬松茸含有丰富的亚油酸，核酸

亚油酸应该都很熟悉，如果缺了亚油酸，胆固醇就会与饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化。而补充足量的亚油酸，可促进血液循环、降脂降压。至于核酸，则能纠正心肌代偿不良，软化扩张血管，并抑制过氧化脂质、胆固醇合成，可防止脑血栓、心肌梗死。

14枸杞

枸杞很常见，药食两用，所含的营养物质，如果能提纯出来，同样具有软化血管，清除血管脂质胆固醇堆积等作用，对保持血管通畅，避免脑血栓有良好益处。

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