别只知道柚子肉好吃,柚子皮也不要扔,这样

北方的冬天，干燥寒冷，不仅皮肤会接受考验，我们的呼吸系统也在接受挑战，此时需要大量补水，补充养分，不然就会生病打针吃药，作为妈妈自然不愿意看到孩子受这种罪，所以最好的方法就是防患于为然，从饮食上下功夫。一般冬天都会炖一些对呼吸道有益处的糖水，但往往这些糖水需要耗费大量的时间，这个时候就有人说啦，什么要10个小时，那得多少电费，多少燃气费，要是不小心炖干锅了怎么办？是不是得请假一天来看着啊？好吧，对于以上的种种，小编来告诉你一个好方子，不用花那么长的时间，那么多的电费啊，燃气费啊，也一样可以得到效果棒棒的好糖水。冬天是柚子大量上市的季节，柚子可以降低血液黏稠度，减少血栓的形成，特别是中老年人要多吃，柚子还有降火、解酒的功效，柚子好吃不上火但你知道吃完的柚子皮其实也是可以吃的吗？用柚子皮来做糖水，具有理气化痰、润肺清肠的作用，还可以治疗小儿的肺炎，那到底要怎么样来做呢？做好的糖水会不会苦呢？现在一一来为你解答，一起来了解一下吧。蜂蜜柚子茶食材：柚子皮1个，柚子肉半个，清水克，蜂蜜克，冰糖克，盐少许，方法：1.先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊，2.用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味，3.用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮，4.适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味，5.把柚子肉剥离出来，6.在锅里加入克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止，7.把柚子皮全部倒入锅里煮，8.接着再倒入柚子肉一起煮，9.用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。10.放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。小提示：1.柚子可以选红心的柚子，这样做出来颜色会更漂亮。2.柚子皮尽量不要带白色的部分，因为那部分比较苦，会影响柚子茶的口感。3.冰糖尽量用小块的这样容易化开，且煮的时候要不断的翻动，防止黏锅。4.加蜂蜜的时机，要等到凉了之后，不可温度过高的时候加蜂蜜，因为蜂蜜在高温条件下营养就被破坏了。5.做好的蜂蜜柚子茶可以冷藏保存3个月，当然盛放蜂蜜柚子茶的容器一定要处理干净。这里再告诉你一个挑选柚子的小方法，柚子要选头尖的，重量重的，这样的柚子味道甜，汁水充足，好吃营养多。为家人做一瓶蜂蜜柚子茶，每天喝一杯，健康快乐常相伴。小编会每天在这里与你们分享美食的制作，你们的支持是对小编最大的鼓励，喜欢就点赞，分享，收藏加