海带木耳6食物护心加速胆固醇排出防血
2016-12-25 来源:本站原创 浏览次数:次冠心病冠心病主要是由体内脂质代谢不正常引起的。心脑血管疾病多相互关联,高血压、高血脂患者要谨防冠心病的发生,冠心病患者与以上两类患者在膳食原则上基本相同,饮食宜清淡,限盐,限油,多吃蔬菜和水果,而且要控制体重。6种冠心病最佳食物黄豆★含有很多人体必需不饱和脂肪酸,能够促进体内脂肪和胆固醇代谢。山楂★含有黄酮类物质,能扩张冠状动脉,增加冠状动脉的血流量,缓解血管压力。荞麦★含有类黄酮,可改善血管功能,预防冠心病。海带★可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓形成和血液黏度增加,预防动脉硬化。西红柿★有助于降低突发心脏病的风险。木耳★能刺激胃肠蠕动,加速胆固醇排出体外。还含有抗血小板凝结物质,可以防治动脉硬化和冠心病。
海带炖豆腐 防病治病、降血糖海带富含碘,可以防止脂质在动脉壁沉积,对防治冠心病有一定的好处。豆腐具有降压、降糖、降脂的作用,对预防冠心病以及清洁血管有良好的作用。材料豆腐克、海带克、盐、葱花、姜末、植物油各适量作法1.将海带用温水泡发、洗净、切成块;豆腐先切成大块,放入沸水中煮一下,捞出待凉,然后切成小方块备用。2.锅内倒入适量油,待油烧热时,放入姜末、葱花煸香,然后放入豆腐块、海带块,加入适量清水大火煮沸,再加入盐,改用小火炖,一直到海带、豆腐入味时出锅即可。美味诀窍这道菜出锅前点上一些蚝油会更加鲜香美味,但是不宜放太多,因为那样会抢了海带和豆腐本身的鲜味。提升营养诀窍一般买干海带容易储存,现吃现泡比较好。长时间地泡海带,其中的营养成分容易流失,比如海带表层的甘露醇、碘等。泡发海带时用水不宜过多,用时不宜过长。克干海带用水不应超过毫升,待海带基本把水吸干即可加工制作,不必等到海带特别软。绿花椰菜炒木耳 护血管、防硬化绿花椰菜和木耳都是冠心病患者很好的食疗材料,含有防治动脉粥样硬化的有效成分,能保护血管,这道菜味道鲜美,适合一周食用三次。材料绿花椰菜克、木耳20克、胡萝卜20克,蒜蓉、醋、糖、酱油、香油、盐、植物油各适量作法1.木耳洗净,用温水浸泡30分钟,取出,挑选去根蒂,撕成小块;绿花椰菜洗净,切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗干净;胡萝卜洗净,切片。2.将蒜蓉、醋、糖、酱油、香油放入碗中,调成酱汁。3.锅内倒入泡木耳的水,加少量盐和油;大火烧开,放入绿花椰菜汆烫约1分钟,捞出立即放入凉水中浸泡。再分别将木耳及胡萝卜汆烫约1分钟,捞出浸入凉水中。4.将绿花椰菜、木耳及胡萝卜彻底沥干水分,放入碗内,再将提前备好的调味酱汁淋在上面即可。美味诀窍泡木耳时,干木耳最好先洗干净,泡木耳的水要留下,代替清水做这道菜,不仅能最大限度地保留营养,而且能使菜的味道更加鲜美。
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