天然食物的营养成分及药效24冬虫夏草
2017-3-13 来源：本站原创 浏览次数：次◆天然食物的营养成分及药效24（冬虫夏草、麦冬、玉竹、百合）
●冬虫夏草
药草成分：
冬虫夏草为麦角科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等幼虫尸体的复合体。冬虫夏草内含脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、虫草酸、冬虫夏草素、维生素B12及多种微量元素等成分，其中粗蛋白可水解为谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等。
药草功效：
◆冬虫夏草性味甘温，具有补虚损、益精气、止咳化痰等功效，适用于痰饮咳喘、虚喘、肺结核、咳血、自汗、盗汗、贫血、神经衰弱、神经性胃病、病后体虚、阳痿、遗精、腰膝酸软等症，中医有冬虫夏草“疗诸虚百损”的说法。
◆现代医学研究证实，
冬虫夏草内的虫草酸、冬虫夏草素和可水解为多种氨基酸的粗蛋白，是最有药用价值的部分，它们有扩张支气管、止咳平喘、抗菌（尤其是结核菌）、降血压、抗肿瘤、降低胆固醇及甘油三酯等成分、抑制血栓形成、增强肾上腺素、提高免疫力的作用。
治疗建议：
◆冬虫夏草数枚浸酒饮用，适用于补肾。
◆冬虫夏草9克水煎服，适用于病后体虚之人补养。
◆冬虫夏草与沙参、麦冬、川贝、阿胶、杏仁同用，适用于治疗虚劳咳嗽、咳血、肺结核、气管炎等症。
◆冬虫夏草与百合、熟地、当归同用，适用于治疗自汗、盗汗。
◆冬虫夏草与枸杞子、山萸肉、山药同用，适用于治疗阳痿、遗精、腰膝酸软等症。
◆冬虫夏草30克、鲜胎盘一只，隔水炖熟食用，日分四份，两日食完，适用于滋补，可治冬虫夏草所有适应症。
●麦冬
药草成分：
麦冬为百合科植物麦冬的块根。
麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、β-谷固醇等成分。
药草功效：
◆麦冬性味甘，微苦，寒，具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津等功效，适用于治疗肺燥干咳、咯血、吐血、虚劳烦热、咽千口燥、便秘、糖尿病、肝炎等症。
◆现代医学认为麦冬有调节血糖、恢复胰岛素水平、调节肝糖元、抗白色葡萄球菌、抗大肠杆菌等作用。
治疗建议：
◆麦冬、金银花各9克，桔梗、生甘草各6克，开水冲泡代茶饮，可治咽干喉痛、舌燥口渴。
◆麦冬、百合各15克，茅根12克、冰糖适量，水煎代茶饮，可治干咳痰少、痰中带血。
◆麦冬、天冬各克，五味子60克，水煎去渣，加适量白糖再煎，至浓为膏状置瓶中。每日两次，每次一匙，开水调服，适用于滋润五脏、补益身体。
◆麦冬、甘草、沙参、桔梗、玄参、乌梅肉各50克捣碎混合均匀，每次取出15克以沸水冲泡60分钟代茶饮，每日3次，可治急慢性咽炎、喉炎等症。
◆麦冬适量，洗净放小盒中，随时含数粒于口中，至软嚼碎咽下，治慢性咽炎咽干、咽痛、咽痒之轻症效佳。
●玉竹
药草成分：
玉竹为百合科植物玉竹的根茎。玉竹含有铃兰苦苷、铃兰苷、山茶酚苷、槲皮醇苷、维生素A、淀粉、黏液质等成分。
药草功效：
◆玉竹性味甘平，具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效，适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。玉竹的养阴作用偏在脾胃，久服不会伤害脾胃。
玉竹与黄精作用类似，但玉竹益气作用不如黄精，而黄精清热作用不如玉竹。
◆现代医学研究指出
玉竹有滋养、镇静及强心作用，适用于疗心悸、心绞痛；
玉竹有降低血脂和血糖作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著抑制作用，可用于治疗糖尿病；
玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。
常服玉竹可抗老防衰，延年益寿。
治疗建议：
◆玉竹、黄精、何首乌、桑椹各9克，水煎服，每日一剂，适用于治疗贫血、气阴两伤、病后体虚等症。
◆玉竹、党参、丹参各15克，川芎9克，水煎服，每日一剂，适用于治疗心绞痛、心悸、胸闷气短等症。
◆玉竹25克水煎服，每日一剂，适用于治疗风湿性心脏病、肺原性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病所引起的心力衰竭。
◆玉竹25克、丹参12克水煎服，适用于治疗肢体酸软、自汗、盗汗等症。
◆玉竹15克、旱莲草9克煎水，加醋适量服用，可治牙衄，每日一剂，连服至愈。
特别提醒：
◆阴病内寒、胃有痰湿气滞者忌服；忌用铁器和卤碱。
●百合
药草成分：
百合为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。
百合含有秋水仙碱等多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。
药草功效：
◆百合性味甘，微苦，平，具有润肺、止咳、清心、养阴、补中、益气、安神、利尿等功效，适用于肺痨久咳、肺虚干咳、咳血、慢性支气管炎、肺气肿、神经衰弱、心悸、失眠、小便不利、热病后期的神志恍惚、更年期综合征等症。
◆现代医学认为百合有抑制癌细胞生长、提高机体抗缺氧耐力的功效。
治疗建议：
◆百合克，白糖适量，水煎服，适用于治疗失眠、心悸、精神不安及肺结核等症。
◆百合克、蜂蜜20克拌匀蒸熟，睡前服，适用于神经衰弱、失眠、口干、久咳等症。
◆百合、莲子、薏米、银耳各适量煮粥，适用于各种虚弱症，有滋补、益胃、安神作用。
◆清蒸鲜百合，对于贫血、体虚、胃病、肝炎患者均有补益作用。
◆鲜百合3个捣汁温开水服，早晚各一次，适用于治疗肺结核、慢性支气管炎、肺气肿等症。
◆百合25克、酸枣仁25克、远志15克，水煎服，适用于治疗神经衰弱、心烦失眠等症。
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