这种菜被誉为血栓斑块清理工，还可抗癌

血管是否健康，关系到人的寿命长短！在家常菜里有一种蔬菜，被誉为“血栓斑块清道夫”，一起来看看它的独特作用和吃法吧。

　　圆白菜，富含维C、膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化，是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。可以说，圆白菜就是血液的垃圾清理工！

　　圆白菜还有这些重要功效

1、消炎

　　新鲜的圆白菜含杀菌消炎作用的物质。无论是胃痛牙痛、蚊虫叮咬、咽喉肿痛、外伤疼痛之类由炎症引起的疼痛，吃圆白菜都可有效缓解。

2、促进消化

　　多吃圆白菜可增进食欲，促进消化、预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　3、防治高血压

　　圆白菜中的钾含量较高，因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。

　　4、抗衰老

　　圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

5、抗癌

　　亚硝酸铵是致癌物，圆白菜的含丰富的元素系，可抗癌防癌。所以癌症患者适合吃圆白菜做食疗补硒，也可以针对性的吃新稀宝的硒维康补硒，麦芽硒能使人的免疫力提高，减轻放化疗副作用反应，保障癌症患者的生活质量。

　　食用禁忌

　　圆白菜，一般人群均可食用，特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡者食用。

　　圆白菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

　　圆白菜具有补血的作用，血液黏稠的人不宜吃。