跨世纪国际幼儿园保健室提醒您秋季该怎
2016-10-5 来源:本站原创 浏览次数:次跨世纪国际幼儿园保健室温馨提示:中秋过后的早晚越来越冷,温补脾肾正当时!
中秋过后,天气明显开始转凉,虚寒体质的人们感觉最明显,长衣长裤穿起来了。秋季气温逐渐降低,昼夜温差大、冷暖变化极不规律。中医认为,秋季开始,阳气渐收、阴气渐长、景物萧条、空气干燥。由于受到冷空气的刺激,交感神经兴奋,血压升高,促进血栓形成,同时血液中的组氨酸增多,胃酸分泌增加,胃肠容易发生痉挛性收缩。简单来说,就是易感人群可能遭遇咳嗽、感冒、支气管炎、哮喘、胃病、脑血管病复发等等问题。
中医养生,就是强调“治未病”,防患于未然。
古人将秋天称为“多事之秋”,从儿科角度讲秋天也是小儿很多疾病高发的时期,因此,把孩子养得壮壮的,健健康康地度过秋天,也是很多宝妈的心愿。秋季饮食宜减辛增酸,以养肝气,才不至于“肝气犯肺”。因秋气燥,容易有咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手脚心热等症状,所以要滋阴润肺,要多喝水且宜食麻(芝麻)以润其燥,禁冷饮及穿寒湿内衣。
下面几道食疗简单易做,健脾养胃、补气养血、润燥化痰、补虚益智,根据孩子身体情况来做,保证可以让宝贝健康壮实!
一、排骨莲藕汤
原料及做法:猪排骨克,藕克,生姜6克。排骨垛成块后放锅内,煮沸5分钟后将汤弃去,加入用刀拍破的藕段与姜块,放高压锅内添水同煮15分钟。食用时加适量盐与味精。
藕养胃生津,排骨益气生血补钙,生姜开胃。此汤味道鲜美适,营养丰富,用于老人、儿童神疲乏力、营养不良、佝偻缺钙等症,亦是秋冬季进补佳品。
二、雪梨川贝汤
原料及做法:雪梨1只,川贝6克,蜂蜜适量。将雪梨与川贝加水同煮,煮沸后兑入蜂蜜,小火炖30分钟。每日早、中、晚各服一次。
雪梨具有清热润燥、消痰止咳作用;川贝可化痰止咳,清热散结;蜂蜜和胃润燥。三材合用,对于肺燥津伤,干咳少痰,或咳痰不爽,口干咽燥,声音嘶哑的孩子特别有效!
三、山药莲子粥
原料及做法:山药30克,莲子20克,红枣10枚,糯米克。将莲子泡开去芯,与山药、红枣、糯米同煮为粥,食用时可加适量白糖。
山药益气养阴,人称“消化素”,被历代医家视为滋补佳品。莲子补脾止泻,养心安神;大枣益气养血。故此粥具有补气血、健脾胃作用,适用于脾虚食少,便溏,气血不足,经常生病的小孩子。
四、当归羊肉汤
原料及做法:当归30克,羊肉克,生姜30克。生姜切片,羊肉入沸水锅中焯去血水,晾凉后切成方块。然后将当归、羊肉、生姜同放高压锅内,煮沸后撇去浮末,加压待上气后改小火炖约20分钟。食用时适量加盐与味精。
方中当归补血养血,且能提味;羊肉益气补虚。两者合用,为补养气血之良方,尤适用于体质虚弱的孩子。注意,每天少吃一些,坚持吃上一段时间,不要一次猛吃,以免食积、上火。
五、桂圆莲子粥
原料及做法:桂圆肉10克,莲子15克,大枣10枚,粳米50克。四物共煮为粥,每日早晚两次,连服15~30日。
方中桂圆又称龙眼,《本草纲目》云此“可开胃益脾,补虚长智。”加益气养阴的莲子、大枣,具有气血双补、乌发容颜作用。适用于毛发枯黄,身体瘦弱,倦怠懒动的孩子。
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