美食健康预防血栓脑梗的食疗

2017-3-28 来源：本站原创浏览次数：次

预防血栓、脑梗的食疗保健就是：

1、食用能防止血栓形成并使血管健康的鱼和蔬菜

2、维持膳食营养均衡以促进血液循环的理想饮食习惯

3、多吃能促进血液循环的鱼、虾、贝类

在沙丁鱼、竹荚鱼、鲅鱼、秋刀鱼、松鱼等青背鱼中，含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)和EPA(二十碳五烯酸)不饱和脂肪酸，这些物质能改善红细胞和血小板的功能，促进血液循环。

4、经常吃能促进血液循环的蔬菜水果等食物

海带和裙带菜中含有的碘能促进新陈代谢。海带黏液中的藻沅酸有防止血糖急剧上升和降低胆固醇的作用。

纳豆含有一种叫纳豆激酶的物质，有溶解血栓、降血压、防治糖尿病的作用，且这种酶只存在于纳豆中。

醋中的酸味是柠檬酸，它可以促使血液中的废物排出，增强红细胞膜的柔韧，提高其变形能力。

蘑菇中特有的多糖体β一葡聚糖，除了能提高免疫力之外，还可以降低胆固醇和血糖。特别是香菇中含有一种叫香菇嘌呤的氨基酸，具有将血液中过剩的胆固醇从体内排出的作用。

为了摄取各种维生素和矿物质、食物纤维等，就要吃各种各样的蔬菜，特别是蔬菜中的维生素C，有抗氧化作用。

除大葱以外还有洋葱、大蒜等。葱类食物所含的具有特殊刺鼻气味的蒜素，有促进消化和杀菌的功效，此外，还有抑制血小板凝集和预防血栓的作用。另外，葱类食物中所含的胡萝卜素可在体内转换成维生索A，能抑制活性氧的生成。洋葱可降低血糖，大蒜可提高红细胞的变形能力。