多吃杏仁等坚果

6.豆类

1.坚果其“护心”原理与橄榄油相同,杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽—3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪多吃杏仁等坚果,还能提供大量的膳食纤维

【慧聪食品工业网】养生需知:10种食物助保护心脏

9.大豆饱和脂肪酸的含量很低,可降低胆固醇,大豆也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源专家建议:选择自然来源的大豆或大豆制品,如豆腐、豆奶和豆豉等食物也是很好的选择另外,早餐喝杯豆奶可以更好地补充燕麦或全谷食物的营养但是专家提醒:当心大豆制品中过多的食盐,因为食盐太多会导致血压上升

3.鳄梨做三明治或菠菜沙拉的时候,可以加些鳄梨,以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪鳄梨中所含的这种脂肪消除血栓食物有助于减少体内“坏”胆固醇,同时增加体内“好”胆固醇斯纳特拉博士表示,吃鳄梨还可以增加人体对多种类胡萝卜素(特别是β—胡萝卜素和番茄红素)的摄入,这些对心脏健康都十分重要

5.浆果蓝莓、悬钩子、草莓等浆果含有抗炎物质,有益心血管健康,有助于降低心脏病和癌症的发病小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆含有丰富的可溶性纤维、欧米伽—3脂肪酸和钙质

4.橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪专家建议,加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择在烹调过程静脉血栓中医中,最好以橄榄油取代其他油类

8.亚麻籽富含欧米伽—3和欧米伽—6脂肪酸,少量食用即可长期有益心脏可在吃燕麦粥或全麦早餐时,撒点碾碎的亚麻籽

2.三文鱼其内欧米伽—3脂肪酸超多,可有效降低血压、防止血栓每周吃两次三文鱼,就可以使心脏病死亡危险降低1/3《8周降低你的血压》一书作者,美国心脏病专家斯蒂芬·斯纳特拉说:“三文鱼中的类胡萝卜素、虾青素是非常有效的抗氧化剂”建议选择野生三文鱼,因为养殖三文鱼体内可能富集了相当水平的杀虫剂及重金属也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等

10.燕麦富含欧米伽—3脂肪酸、叶酸和钾纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白胆固醇,ldl),有助清理动脉血管,建肺血栓栓塞症危险因素议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥还可选择“一碗麦片+一根香蕉”的吃法,可多摄入4克纤维速溶型麦片所含膳食纤维少,选择粗糙型麦片较好

7.菠菜富含叶黄素、叶酸、钾和纤维,有助保持心脏健康研究人员说,新鲜蔬菜多多益善为期12年的美国“内科医生健康研究项目”调查了1.5万名没有心脏病的男子结果发现,与不吃蔬菜者相比,每天至少2.5份蔬菜的人,其心脏病风险降低25%每增加一份蔬菜,心脏病风险降低17%