育儿保健降温了给孩子吃点热水果，居

图/视觉中国

今天送娃上学的家长们明显有体会，风冷飕飕地吹，真的降温了。

据天气预报说，明天将是本轮冷空气影响的极值，最低温降至3-4度，郊区或将接近冰点，局部地区有薄冰。后几天最低温度都徘徊在4度上下，上海也有可能正式入冬，小伙伴们请适时添衣，注意保暖哦~

今天起本市PM2.5浓度值逐渐下降，目前空气质量已转良。明天预报也是“良”，不过后天将有轻度污染。

这几天，有同学和家长反映班级里咳嗽、感冒的多了起来，各大儿科门诊也是人满为患，多为呼吸道疾病。而患有哮喘的孩子也应当时刻注意，降温和空气质量变化，极易引起过敏反应。

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降温天食疗方案

在降温天和雾霾天，孩子们可以用简单的食疗来保健，今天小编就来给你推荐几款。

营养师建议，雾霾天应保证蛋白质、维生素A、维生素C的摄入，换言之，食物中鱼虾肉类、蔬菜水果一定得保证。饮食宜选择清淡易消化，且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

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这里也教大家一招治咳嗽、润肺、助消化的妙招，就是——水果蒸着吃！

大家都知道冰糖炖雪梨可以治咳嗽，其实有些水果也可以加热给孩子吃，不仅营养，疗效比药物还好。

蒸橙子——止咳化痰

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橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中分解出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸煮时不能加盐，摄入的盐分过多反而容易引起支气管痉挛，导致咳嗽加剧。而且蒸橙子只针对热咳，对风寒引起的咳嗽不管用。

蒸食方法：

1、首先，你要有一只新鲜的橙子。

2、用盐水浸泡洗净的橙子20分钟，刷去橙子表面的果蜡。

3、刀切橙子一头。这个切下来的“小帽子”不要丢，要盖上一起蒸。

4、用洁净的碗蒸橙子，水沸腾后一定加盖小火再蒸15分钟。

5、蒸熟的橙子，果皮很容易剥下来。

蒸柚子——降火气

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成。加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

蒸食方法：

1、将鲜柚的肉剥离出来，去除柚皮里面那个白瓤。

2、将柚子皮与柚子肉隔水蒸后加蜜糖食用。

3、小宝宝可以吃，但不宜多吃。

蒸苹果橙子——治便秘腹泻

生吃苹果治便秘，熟吃治腹泻。因为苹果中含有果胶。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用；煮过的果胶具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。

蒸食方法：

1、将苹果带皮切成小片。

2、放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。

3、稍稍冷却后，即可食用。

蒸生梨——清热润肺

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蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，加入其他的食物或药物，可以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

蒸食方法：

1、取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖。

2、覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

3、川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白)。

蒸山楂橙子——开胃化痰

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山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

蒸食方法：

1、将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。

2、蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。

注：本文系作者根据美食天下等综合整理，转载请标注出自“上海升学”







































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