浑元运气养生14立夏节气五脏系运气体

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关键词：浑元运气养生浑元体质养生立夏运气养生立夏五脏系体质养生五脏平衡状态值

择要：

立夏为夏季始，春木结束，立夏五脏平衡系数9.19，谷雨8.66==0.5，幅值波动稍大于谷雨0.5。饮食养生原则从发陈转变为奉“养长之道”，当清淡而忌冷，运动微汗而不过汗。内经曰“南方赤色，入通于心，藏于心”，“苦入心”，故自立夏始，饮食养生的重点转移到心系，吃“红”补养心血，吃“苦”清心宁神，吃豆健脾祛湿，喝粥补水养阴，以之“助长”阳气，但需同步调养与其它脏腑的关联，使肌体机能时时得以平衡。

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年立夏、谷雨节气-内经运气架构比较：

年立夏、谷雨节气期间-运气比较：

年立夏、谷雨节气期间-运气体质比较：

年立夏、谷雨节气-日期间-运气比较：

年立夏、谷雨节气-日期间-五脏系运气体质：

立夏节气饮食养生：番茄炒丝瓜，洋葱炒鸡蛋，洋葱炒肉丝，凉拌西瓜皮，青椒胡萝卜炒杏鲍菇，芋头红豆汤，苦瓜，茯苓双豆祛湿汤，冬瓜汤，冬瓜粥，绿豆粥，莲子荷叶粥，

凉拌绿豆芽，，醋溜绿豆芽，凉拌粉丝绿豆芽。

《立夏》（宋）陆游

五脏系气血阴阳饮食养生：

心系：青椒爆炒猪心，陈皮莲子红豆沙。

肺系：。杏仁豆腐，白杏炖雪梨，百合粥，山药杏仁粥，北杏猪肺汤。

肝胆系：猪肝炒胡萝卜，四物肝片汤。

脾胃系：参枣米饭，白茯苓粥，茯苓饼。

肾系：炖猪腰，苁蓉羊肉粥。

年立夏、谷雨节气-内经运气架构比较

立夏节气，太阳位于黄经45°，包含从5月6日—5月20日。

立夏为夏季第一个节气，春天已经完全结束，夏天开始，故谓之立夏。

以立夏节气为一个单元，逐日运气表化生值显示，与谷雨节气的运气架构完全一致，所不同者是十干丙运于5月15日结束，从16日起为十干丁运开始：

1徵火6，少燥金1，宫土2，太寒水1。

2角木本气0，，克太宫得气2，羽水生木得气1，生徵火泄6，被燥金克泄1，木气为：得2+1=，泄-6+-1=-7，==-4，

徵火本气6，克少燥金得1气，被寒水克火泄1，徵火生太宫泄2，徵火为：得7，泄-，==4；

4太宫本气2，，被徵火生得气6，克寒水得1，，生燥金泄1，宫土为：得9，泄1，==8

4少燥金本气1，得宫土生得2，被徵火克泄6，生寒水泄1，

少燥金为：得1+2=，泄7，==-4

5太寒水本气1，被燥金生得1气，克徵火得6，被宫土克泄2，太寒水为：得气8，泄2，==6

运气架构数据：角木0，徵火6，宫土2，商金1，羽水1。

运气化生结果：角木-4，徵火4，宫土8，商金-4，羽水6.

与谷雨的理念相同，角木本气为0，而化生结果为-4，徵火本气为6，化生结果为4，运气的静态值、化生值的差异说明：无论形式上的静态运气值有或无，本气的多与少，都不是判定运气盛衰太少的要点，有静必有变，只有化生值才能体现运气真正的的生克合化状态，这是内经运气学的认识瓶颈。

：立夏，四月节。立字解见春。夏，假也，物至此时皆假大也。

一候蝼蝈鸣;听到蜊蜊(即:蝼蛄)蛄(一说是蛙声)在田间的呜叫

二候蚯蚓出;蚯蚓掘土

三候王瓜生。，王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

图片来自网络

年立夏、谷雨节气期间-运气比较

谷雨节气徵火、君火、相火生商金，所以商金值高；

而立夏因角木、风木更负，无力生火，虽然节令已经进入初夏，然阴土不生商金，金气转负而徵火无克得气，故徵火下降，土气更负。

年立夏、谷雨节气期间-运气体质比较

立夏、谷雨节气的五脏平衡状态值：

谷雨节气的五脏平衡状态值：

1五脏幅值：五脏最小数为0，其它四脏减去最小数为幅值数，则，心25.7，肺25.9，脾90.88，肾66.24；

2极差65.61,1/2极差2.81；五脏幅值总数.2，平均值41.46。

五脏幅值平衡数：平均值41.46-1/2极差2.71==8.66。

立夏节气的五脏平衡状态值：

1五脏幅值：五脏最小数为0，其它四脏减去最小数为幅值数，则，心27.88，肺1.7，脾10.48，肾72.24；

2极差75.6,1/2极差7.8；五脏幅值总数24.97，平均值46.99。

五脏幅值平衡数：平均值46.99-1/2极差7.81==9.19。

立夏，谷雨比较：立夏9.19.04，谷雨8.66==0.5，立夏节气的幅值波动稍大于谷雨节气0.5。，也就是说立夏、谷雨的的五脏体质平衡状态值基本相同，立夏稍大。

六腑腑值的幅度变化基本相同，人群卫外的抵抗力基本正常。

以全球运气体质而言，立夏已经进入夏天，初夏饮食养生原则从发陈转变为助长，饮食当清淡而忌冷，运动微汗而不过汗。

年立夏、谷雨节气-日期间-运气比较

谷雨、立夏日期间运气图显示，宫土明显低沉，立夏徵火、商金低于谷雨，立夏羽水高于高于它运，提示人群抵抗力下降基本正常，无明显的意外疫情发生。

饮食调理以养心助阳，健脾和胃，益气生津为主。

年立夏-谷雨节气-日期间-五脏系运气体质

五脏系运气体质图的排序是：气、血、本脏、阳、阴。五脏系运气体质的特点：

15月6日干支甲子，7日干支乙丑，脏腑值变化为阳干支高阴干支低的规律。

2三候的体质幅值变化不大

同日的体质，五脏系之间数据变化不大，五脏系功能状态稳定。

五脏系饮食养生，因为日干支的不同，有所变化，当结合个人的实际体质状态，综合分析，顺势而变即可。

因为本图是全球运气体质，仅作为参考，具体个人的饮食养生应该把自身的症状与五脏系气血阴阳证候体质相参照，灵活调整饮食配伍。

立夏节气饮食养生

曰：“夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也；逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”。

立夏为夏三月之孟夏（夏之初），天气渐热，植物开始快速生长，人亦如斯，奉“养长之道”，有利于心脏的生理活动，饮食养生应顺而注重对心系的特别顾护。

立夏以后，有四吃的饮食特点：吃“红”养血，吃“苦”养心，吃豆健脾祛湿，喝“粥”补水养阴。

吃“红”养心血

内经有“赤色，入通于心”之说，如红豆、红枣、枸杞、西红柿、红薯、山楂、红葡萄、苹果、西瓜、草莓、动物心脏等适合夏季补血养心。

番茄炒丝瓜：

图片来自网络

：番茄丝瓜蒜白糖油盐

：蒜末爆香，入番茄块翻炒至微微出汁，入丝瓜片翻炒；加少许糖翻炒均匀，丝瓜炒软后再入少许盐调味，翻炒均匀即可。

番茄：熟吃番茄能补充番茄红素，熟吃番茄可以摄入更多的抗氧化剂，护心效果会更好

洋葱炒鸡蛋：

洋葱炒肉丝：

凉拌西瓜皮：

洋葱：洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，洋葱中的硫化物能降低胆固醇和降血脂等功效，多吃洋葱能保持心脏活力和预防心脏病。

青椒胡萝卜炒杏鲍菇：

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：胡萝卜，杏鲍菇，青椒，油盐。

：热锅胡萝卜丝翻炒出红油，入杏鲍菇丝翻炒至微软，入青椒丝进去翻炒至微变色，入少许盐调味，翻炒均匀即可。

胡萝卜：胡萝卜质脆味美，有降血压、血脂、护心、护血管、提高免疫力等。

芋头红豆汤：

图片来自网络

：红豆，荔浦芋头，冰糖。

：红豆浸泡一晚，放入电压力锅中，加适量水，按下电压力锅炖煮甜品的功能键；到时加入准备好的荔浦芋头块，再加入冰糖融化，按下继续加热的功能键，炖煮8分钟即可。

另法：红豆加水煲至成粥，加芋头再煲至熟化，入冰糖融化即可，其味较压力锅制作的更香。

红豆（赤小豆）：红豆可缓解夏天出现的口渴、烦躁等症状。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等。

：煲汤的红豆与中药的赤小豆效用不同，区别用之。

吃“苦”养心

内经有“五味所入：酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾”之论，苦味蔬菜可消暑、退热、除烦、提神、健胃。如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子等

苦瓜：生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

吃豆健脾祛湿

茯苓双豆祛湿汤：

：茯苓0克、赤小豆0克、炒扁豆20克、陈皮5克、生姜2片、瘦肉00克。

：茯苓、陈皮洗净，生姜切片；瘦肉切大块；赤小豆、扁豆洗净；置炖盅内水适量隔水炖2小时，调味即可食用。

健脾化湿，适合食欲不振。

喝“粥”补水养阴

冬瓜汤：

图片来自网络

冬瓜汤的功效清热解暑，清心除烦，利尿，减肥瘦身，养颜，冬瓜中含有油酸成分，可抑制黑色素的沉积，而且还可使皮肤光滑细腻

冬瓜粥：生津止渴，清热祛暑

冬瓜、大米适量，大火煮沸，文火慢煮至瓜烂米熟粥稠即可。

冬瓜：

绿豆：

绿豆粥：

：绿豆,白米，冰糖适量。

：绿豆、白米煮粥,熟后入冰糖融化食用。

：清热解暑,祛暑除烦,生津止渴。

莲子荷叶粥：

：鲜荷叶一片,粳米,冰糖适量。

：新鲜荷叶一片,洗净切碎水煎浓汁，莲子（先煮熟）,再入粳米煮成稀粥,入冰糖融化即可。

：莲子清心除烦、健脾止泻；荷叶气香微涩,清热解暑、消烦止渴、降低血压、减肥。共奏清热解暑，除烦安眠之效。

绿豆芽：

凉拌绿豆芽：

绿豆芽，香菜，黄瓜，胡萝卜，大蒜，香醋，白糖，辣椒红油，盐，酱油，味素

：绿豆芽摘洗干净，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末。

绿豆芽和胡萝卜丝，放少许醋焯至断生捞出过凉水备用。

将绿豆芽，胡萝卜丝，黄瓜丝、香菜段、蒜末，调料拌匀即可。

另法：

　　：绿豆芽(克)盐(克)味精(1克)香油(5克)醋(15克)

　　：绿豆芽只留嫩梗，焯约半分钟过凉水，加盐、味精、醋、香油拌匀即可。

　　醋溜绿豆芽：

　　：绿豆芽，醋，白糖，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、植物油各适量。

　　：绿豆芽如上法备用，炒锅放葱丝炝锅，入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒，湿淀粉勾芡，入花椒油即成

　　：脆嫩，爽口，清淡。

　　：减肥轻身。

　　凉拌粉丝绿豆芽：

　　：粉丝、绿豆芽、胡萝卜、香菜、姜、醋、盐、香油、辣椒油。

　　：姜切碎末调入醋、盐、香油和辣椒油做成调味汁。粉丝、绿豆芽、胡萝卜用开水焯熟过水冲凉，浇上调味汁，香菜。

　　附一首诗文共享：

《立夏》（宋）陆游

赤帜插城扉，东君整驾归。泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀。

槐柳阴初密，帘栊暑尚微。日斜汤沐罢，熟练试单衣。

五脏系气血阴阳饮食养生

立夏为夏季开始，春木结束，内经曰“南方赤色，入通于心，开窍于耳，藏于心”，“五味所入：酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾”，故自立夏始，饮食养生的重点转移到心系，吃“红”补养心血，吃“苦”清心宁神，吃豆健脾祛湿，喝粥补水养阴，以之“助长”阳气，但需同步调养与其它脏腑的关联，使肌体机能时时得以平衡。

心系

青椒爆炒猪心：

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：猪心青椒蒜高度白酒生抽料酒淀粉油盐

：猪心片放入加了高度白酒的冷水中浸泡一会儿，沥干水分后入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀。热锅凉油，入蒜片爆香，入猪心片翻炒变色，入生抽、青椒片翻炒至变色，加适量盐调味即可。

：补虚养心、安神定惊。

陈皮莲子红豆沙：

图片来自网络

：红豆莲子陈皮冰糖

：红豆、莲子洗净，陈皮切细丝；一起放入高压锅中，加三倍水，用炖煮豆类功能键，到时加冰糖融化即可。

肺系

杏仁豆腐：

白杏炖雪梨：

百合粥：

百合粥：

山药杏仁粥：

北杏猪肺汤：

肝系

猪肝炒胡萝卜：

四物肝片汤：

脾胃系

参枣米饭：

白茯苓粥：

茯苓饼

肾系

炖猪腰：

苁蓉羊肉粥：

引用文献：

《月令七十二候集解》

《素问.四气调神大论篇第二》

中医药膳学

新编四季养生食谱·彩图版.张铁元.

名家献秘：老中医养生药膳.五脏调养药膳