今日立秋

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qq. 　　材料：南杏20克，北杏6克，雪梨2个，瘦肉克，姜3片。

　　做法：南北杏洗净，雪梨去芯切块(不用去皮)，全部材料一齐加水0毫升大火煲滚后转文火煲2小时，适量盐调味后即可饮用。

　　功效：炎夏渐渐离去，秋意渐浓，燥邪来袭，煲个水果汤清下热气，更有南北杏润肺利咽。

2山药枸杞鲫鱼汤

　　材料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药克。盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。

做法：鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。

　　功效：润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。

3雪梨南杏仁海蜇汤

　　材料：雪梨1个、海蜇皮60克、南杏仁10克、姜2片。

　　做法：雪梨洗净去皮去核，切6瓣;南杏仁洗净，稍浸泡;海蜇皮切成细条，以清水浸泡，漂去异味，捞起挤干水分;煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：天气炎热，口干舌燥，不妨试试雪梨南杏仁海蜇汤。雪梨能生津清热，南杏仁润燥补肺，海蜇化痰消积，合而为汤则清润祛热，化痰止咳，润肠通便，是夏秋之交的消暑靓汤。

立秋养生：重在“收”与“养”1立秋撞上三伏天，养生谨防“秋老虎”

今年立秋仍处在“三伏天”内，暑气一时还很难消。养生专家提示：“秋后一伏热死人”，此时节，市民要密切注意天气预报，一旦出现“秋老虎”，要注意防暑降温。此时昼夜温差逐渐变大，也要预防感冒着凉。

2立秋养生---收敛阳气

立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应当开始做好保养阳气的准备。

早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得到舒展。另外，早睡早起可减少血栓形成的机会，可预防脑血栓等缺血性疾病发生。

3立秋养生---养肺护肝

肺属金，而秋季大地一遍金黄，故肺主秋季。另外秋季主收，燥为秋季之主气，而肺为“娇脏”不耐寒热，故很容易被秋燥所伤，因此需要润燥、养阴、润肺。

而秋天属金，金克木，所以秋天这种气会抑制你的肝气、肝血的生发。肝开窍于目，所以这时候呢眼睛的视力就会有所下降。

早秋客舍

　　唐杜牧

　　风吹一片叶，万物已惊秋。

　　独夜他乡泪，年年为客愁。

　　别离何处尽?摇落几时休?

　　不及磻溪叟，身闲长自由。

祝朋友们秋日安康！

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