今日养身适合脑血栓病人吃的食物及相关

适合脑血栓患者吃的食物

芦笋：富含多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。

卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。

芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。

芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。

芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。

大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。

大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

蕨菜：含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。

番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。

黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。

黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。

苦瓜：富含VB1，维持心脏正常功能。

内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。

菠菜：含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。

南瓜：含多种微量元素，对高血压有一定效果。

木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。

草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

脑血栓患者的相关禁忌及不能吃的食物

1、少吃肉类，少吃蛋类，控制脂肪摄入。每天的饭菜中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，就是少吃肉，做饭时避免使用动物油，像猪油之类的就不要吃了，多使用植物油（大豆油、玉米油、花生油等），一般情况下，家庭使用猪油做饭的也很少。同时要限制胆固醇的摄入量，通俗的说，也就是每周可以吃3个蛋黄，我都让我爸把鸡蛋给忌了，看来每周吃两三个蛋黄也是可以的。这样控制了脂肪的摄入，血脂就是会下降，对高血压和脑血栓都有好处。

2、由于脂肪类食物下降，就需要适当的增加蛋白质类的食物，比如适当吃点瘦肉、鱼类（特别是海鱼类），同时每日也要吃适量的豆制品（豆腐、豆干、豆皮），我妈就是每天做一些豆扁汤，也不错，这样对降低血液固醇及血液粘滞有利。

3、少吃糖及糖类食物，包括点心、糖果和饮料等食物，一般得脑血栓的病人是老年人，对这方面食物的依赖性也不高。

4、因为脑血栓病人基本上都有高血压病，所以对食盐的用量也要减少，要少吃咸菜等特别咸的食物，同时做菜尽量以清淡为主。

5、脑血栓病人要多饮水，特别是早晨和晚上，早晨喝水可以冲淡胃及肠道。晚上饮水可以稀释血液，预防血管栓塞。

综合起来说，脑血栓病人脑血栓饮食禁忌就是少吃肥肉，蛋类，同时多吃蔬菜，多喝水，少吃盐，这样说起来就简单了。同志们为了老人们的健康，一定要谨记！

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